白地瓜供貨遇氣候問題不斷延後，請多多包涵。年底柑桔類訂貨己開始，如有需要請盡快登記。
2023-09-05
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2026/06/14 台灣現有白地瓜差別
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2026/05/21
白色地瓜為什麼容易裂開，挖出來的都坑疤到慘不忍賭？巴西 西蒙一號 白地瓜粉 白蕃薯粉
巴西地瓜（又稱西蒙地瓜、白地瓜）容易裂開，主要是因為品種特性外皮較薄且硬度高，再加上生長期土壤水分急劇變化所導致的生理現象。
地瓜裂開（生理裂藷）的詳細核心原因如下：
1. 品種天生特性
- 外皮薄且質地硬：巴西地瓜（西蒙一號）本身質與硬度較高。其外皮的延展性不如一般地瓜，在生長膨大期只要受到內外壓力不均，就極容易撐破外皮而裂開。
2. 水分急劇變化（先乾後澇）
- 內部膨脹過快：這是最主要的環境誘因。當地瓜生長中、後期遭遇長期乾旱後突降大雨，或是農夫突然大量澆灌水時，地瓜內部細胞會瞬間吸收大量水分而快速膨大。
- 外皮生長跟不上：此時外皮的生長速度跟不上內部果肉組織的膨脹速度，導致表皮被生生撐裂。
3. 劇烈溫差刺激
- 表皮緊繃：秋冬季節或收成前如果遇到天氣忽冷忽熱、日夜溫差過大，地瓜皮在低溫時容易繃緊、失去彈性，此時若內部持續生長，就會引發裂果。
4. 施肥配比不當
- 缺乏微量元素：種植時如果過度施用氮肥，而缺乏鈣、硼等微量元素，會導致地瓜的細胞壁發育不夠堅韌，外皮防禦力下降，進而增加裂開的機率。
巴西地瓜裂開大多屬於生長過程中的自然生理現象，而非病蟲害引起。只要裂口已經乾燥、癒合（沒有發黑、發臭、流汁或發霉），完全不影響營養價值與美味口感，削皮後即可安心食用。
2026/05/20
2026/05月份新開發一款「清爽純醉款」為更簡化原型的產品選擇，有需要的朋友可以考慮選購，讓你吃得更放心。將於2026/06開始上市
2024/04/16
引進白地瓜附近加工品供長期需要白地瓜食用的朋友食用替代，歡迎詢問取用。（白地瓜粥品）（西蒙白地瓜粉）
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高純度巴西西蒙白地瓜粉基礎配方
2023/9/5
很抱歉，由於欠客人太多白地瓜，目前這段時間由於雨期及台風問題一直無法如期出貨，一旦雨停了土鬆就會盡快下去開挖出貨，在此如果造成不便敬請包涵，另外，在國曆12月以前，只剩這期的白地瓜了，其它的全部都要等到十二月份才會有。帝王柑目前己接受預訂排單，砂糖桔由於這三天氣候及空氣品質問題，平地及淺山區波及甚是嚴重，估計今年仍然最少減產五成以上，如有不便敬請見諒，如有想要請先預訂，今年仍然還只能是售完為止無法保証一定有足量的水果供貨。重要備註，由於白色地瓜的必須食用的固定客戶實在太多了，不便團購及太大量的團體訂購，為了少數真的急迫並且依賴此地瓜的客人使用，我們不主動提供更多的團購進行銷售，如有不便敬請包涵。
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